Arašídové máslo (též burákové máslo) je potravina pocházející z USA, běžně také v prodeji v obchodech v České republice. Jedná se o béžový krém husté konzistence, který je v ideálním případě složen pouze z arašídů, levnější varianty obsahují různé ztužené rostlinné tuky a oleje. Většina arašídových másel obsahuje sůl, některá bývají doslazována, slaná chuť však téměř vždy převládá.
Arašídové máslo je dobrým zdrojem mononenasycených mastných kyselin, zejména kyseliny olejové, což přispívá ke snížení “špatného cholesterolu” LDL a zvýšení hladiny HDL “hodného cholesterolu” v krvi.
100% přírodní arašídové máslo (burákové) je skvělým zdrojem živin, minerálů, antioxidantů a vitamínů ale má také velkou kalorickou hodnotu. Každopádně, pokud nespořádáte celou skleničku na posezení, pak se do něj s chutí pusťte.
Jaká chuť převládá?
Odkud pochází burákové máslo?
https://cs.wikipedia.org/wiki/
Ara%C5%A1%C3%ADdov%C3%A9_m%C3% A1slo https://www.fitness007.cz/
blog/arasidove-maslo-kolik-ho- muzu-denne-snist-a-je-vubec- zdrave/
